Die malaysische Küche vereint die Aromen der malaiischen, chinesischen, indischen und thailändischen Küche. Auf Straßenmärkten und in lokalen Restaurants erwarten Sie vielfältige und würzige Gerichte.
Nasi Lemak, das Nationalgericht, besteht aus Kokosreis, Sambal, Ei, Anchovis und Erdnüssen. Laksa ist ein würziges Nudelgericht, während Char Kway Teow, gebratene Nudeln mit Garnelen und chinesischer Wurst, besonders in Penang beliebt ist. Roti Canai, ein indisches Fladenbrot, wird häufig mit Curry serviert, und Satay, gegrillte Fleischspieße mit Erdnusssauce, sind ein beliebter Snack. Nasi Kandar, Reis mit Curry und Beilagen, ist besonders in Penang bekannt, und Ikan Bakar, gegrillter Fisch, wird oft mit Gewürzen in Bananenblättern serviert. Für den süßen Abschluss sorgt Cendol, ein erfrischendes Dessert aus Kokosmilch und Palmzucker. Malaysische Küche ist ein wahres Geschmackserlebnis!